会社概要 | ジャムレストランコーポレーション

COMPANY

GREETING
ごあいさつ

#JAM SESSION

色々な想いやキャリアを
持った者達が造るレストランで
お客様を楽しませたい

JAM Restaurant Corporationのホームページにお越しいただき、ありがとうございます。

当社の社名のJAM（ジャム）には、ジャムセッション……
譜面無しに、ミュージシャン達が集まってそれぞれの個性が一つの音楽となって人々を楽しませるように、
色々な想いやキャリアを持った者達が創るレストランでお客様を楽しませたい
という気持ちが込められています。

そんな中でも大切なのが、奏でる側が楽しめていること。
自分が楽しんでいないと、いい料理もいいサービスもできない。
自分が楽しむことで、関わる全ての人を楽しませたい。
そんな想いが込められております。

この会社を通じて、一人でも多くの仲間と奏でること。
そして一人でも多くのお客様を愉しませること。

それが私の想いです。

写真：ジャムレストランコーポレーション代表取締役飯高晶之

一人でも多くの仲間と、
一人でも多くのお客さまを愉しませる
JAM SESSIONを奏でたい。

代表取締役　
飯高晶之　Akiyuki Iitaka

写真：・サービススタッフの打ち合わせシーン

写真：キッチンスタッフの調理シーン

写真：調理シーン

写真：ウェディングスタッフの配膳シーン

COMPANY PROFILE
会社概要

商号: 株式会社JAM Restaurant Corporation（ジャムレストランコーポレーション）

設立: 平成20年6月

資本金: 300万円

本社所在地: 〒140-0015
東京都品川区西大井2-12-10 西大井三井ハウス1F

TEL: 03-6429-8455

FAX: 03-6429-8458

E-MAIL: info@jamrestaurant.jp

URL: https://www.jamrestaurant.jp/

代表取締役: 飯高晶之

従業員数: 21名 / アルバイト50名（2013年6月現在）

業務内容

飲食店経営

レストランウェディング事業

飲食店コンサルティング
飲食店の委託運営

JR横須賀線西大井駅より徒歩6分 / 500m
JR湘南新宿ライン西大井駅より徒歩6分 / 500m
都営浅草線馬込駅A2出口より徒歩15分 / 1.2km
JR京浜東北線大森駅西口より徒歩16分 / 1.3km
※駐車場はございません

Google MAP

HISTORY
沿革

2006年

3月

Rocking Chair 開店（大田区池上）
2007年

7月

都内百貨店の運営するカフェと2年間の業務委託契約
2008年

3月

Gazzo 開店（水道橋）

6月

株式会社JAM Restaurant Corporation設立

8月

株式会社ポジティブフード運営のカフェレストランと3年間の業務委託契約
2010年

3月

Allegro 開店（東京・日本橋）
2011年

8月

東京渋谷の人気ラーメン店と3年間の業務委託契約
2012年

4月

石川県金沢市で飲食店2店舗運営会社と焼肉店・鍋料理専門店の2店舗のコンサルタント契約

11月

braceria BAVA 開店（大門・浜松町）
2013年

5月

インドネシア・ジャカルタで飲食店パートナーシップ契約
NANAMI RAMEN

NANAMI RAMEN Mal Artha Gadingに開店（インドネシア・ジャカルタ）

6月

鶏そば小鳥開店（大田区池上）
2014年

NANAMI RAMEN Teras Benhilに開店（インドネシア・ジャカルタ）

NANAMI RAMEN Cikiniに開店（インドネシア・ジャカルタ）

11月

JAM ORCHESTRA 開店（千代田区市ヶ谷）
2015年

NANAMI RAMEN Jayakartaに開店（インドネシア・ジャカルタ）

千葉県船橋市のイタリアンダイニング中規模店をプロデュース

千葉県夷隅郡御宿町の観光向け飲食店＆お土産店をプロデュース
2016年

石川県金沢市のイタリアンレストランをプロデュース

東京都目黒区のフレンチレストランをプロデュース
2017年

5月

NANAMI RAMEN Click Squareに開店（インドネシア・バンドゥン）

7月

NANAMI RAMEN 23 Paskalに開店（インドネシア・バンドゥン）

9月

鳥肌開店（大田区北馬込）
2023年

4月

Allegro kanazawa 開店（金沢市片町）