ジャムレストランコーポレーションの直営店紹介

Gazzoは水道橋と神保町に挟まれた、駅から徒歩5分程度のオフィス街立地。
バルになると居心地を軽視しがちだが、古木や照明・家具・インテリアにこだわり、信頼できる様々なクリエイターによって心地よい空間に仕上げた店舗。

ランチタイムは、豚をメインに据えながらも有機野菜をふんだんに使ったメニュー構成で、圧倒的に女性客が多い。
夜は力強い豚料理とワインを楽しめるバルとして男女問わず賑わっている。
ちょっとしたパーティーやDJイベントの開催実績も多数あり。

Allegroは日本橋のオフィス街の中心地、駅から徒歩1分ほどの好立地。
春から秋にかけてはテラスを使用することができ、開放的な内外装が人気。
また敷地面積的も使い勝手が良く、各種貸切パーティーが行われる。

結婚式も二次会だけでなく、挙式・披露宴から対応。多数の開催実績を誇る。
ウェディング・コンシェルジュが新郎新婦・幹事の要望に応える。

本格イタリアンや世界のワイン・ビールを提供、ワインイベントなども開催。
食事にも力を入れており、定期的に見直す多種類展開のランチメニューは、近隣オフィス街に勤める会社員に人気を博している。

炭火でじっくり焼き上げたジビエ料理や本格パスタとワインのお店。
その豪快な料理は、近隣オフィス街に勤める多数の男性の支持を集める。

1階は一人飲みにも最適なカウンターバーで、気軽にワインを愉しめる。
2階はゆったり食事とワインに酔いしれるダイニングスペース。
輸入ランプやタイル等、インテリアと居心地にこだわった落ち着きの空間。
一軒家丸ごと貸切で結婚式二次会や各種パーティーも可能。

市ヶ谷のランドマークである「GEMS市ヶ谷」の2階にある大箱レストラン。
有名レストランのシェフを務めた料理人が、彩り鮮やかな一皿で最大限に楽しませてくれます。ワインはもちろん、フレンチに合う日本酒も取り揃え。

結婚式も二次会だけでなく、挙式・披露宴などの本格レストランウェディングや会費制パーティーなど、様々なシーンで利用可能。
月間最大17件のウェディングパーティー開催実績を誇る。
交通至便な立地、市ヶ谷の景色を見下ろせる開放的なスペースも人気。

馬込駅すぐで立ち飲みからじっくり宴会まで日常的に使える居酒屋。
ライブ感あるアイランドキッチンをカウンター席が囲み、座敷や個室も完備。

鳥料理専門店でありながら、メニューは480円からとリーズナブルに提供。
銘柄鶏や地鶏を使ったラインナップで気軽に美味しい鳥料理を味わえる。
また、濃厚スープの水炊き鍋や鶏しゃぶなど飲み会に使いやすいメニューも。

奥の間仕切り自由の掘りごたつ式座敷席では、個室利用から全部をつなげて50名程度の宴会まで対応。居心地良くゆったりと和食と酒を愉しめる。

Gazzo、Allegro、BAVA、JAM Orchestra、鳥肌の料理を裏から支える当社のセントラルキッチン。

また、コンサルティング契約してる店舗様へも、当店の味と同じクオリティが出せるよう、このセントラルキッチンからご提供している料理もございます。

株式会社JAM Restaurant Corporationの飲食事業、全スタッフを裏から支える本部機能です。

時には本社で事務作業を行い、時には店舗へも駆けつけるフレキシブルに動きます。